La cuarentena también pasará,
el desafío es cómo elegimos recordarla
VIAJAR cada viernes
24/04/20
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Vestirnos elegantes, cambiando el espacio que nos rodea con sutiles toques que nos transporten en el espacio y fundamentalmente en el tiempo.
Hacer de nuestro encuentro algo mágico, extraordinario, nuevo.
08/05/20
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Doble función. Parlantes y pantalla grande. Nachos con salsa. Subway en bandejas. Golsinas y pochoclos. Sumergirnos en la oscuridad de una sala de cine, en la intimidad de nuestros sillones, mantas, intervalos, risas, susto, intriga y dicha.
1/05/20
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Traer la algarabía de los nuggets, los aros de cebolla, los bailes la waitress, la carta, y el diseño de Johnny Rockets a nuestra mesa de comedor.
15/05/20
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Baladi y sus intensos sabores del oriente en una noche llena de velas, pañuelos, música, bailes. Hummus, hojitas de parra, papas y zapallitos rellenos y los mejores dulces del mundo.
22/05/20
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Un viaje a todo lo que amamos de Italia. El aceite de oliva, el glorioso tomate, la pasta. Todo coronado por el clásico tiramisú. Los colores de la alegría, los sonidos de la cosa nostra, la tarantela, los abrazos y nuestra efusividad, tan parecida a la de ellos.
29/05/20
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Un paseo por el Paris con el que sueña Zoe. Le beurre de todos sus platos. Aromas, encanto y romantisismo. "La vie en rose", el ratatouille de la niñez de Azul y le croissant du chocolat amasado por Zoe, crujiendo y estacionado en nuestros paladares.
05/06/20
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Un viaje en el tiempo, hasta nuestros antepasados tanespañoles. La risa y la zarzuela, bailes y flamenco. Cazpacho, tortilla de papas, aceitunas y pan tomaca, jamón serrano, la paella y los churros con chocolate. Deleites para todos los sentidos. Ala, ala, familia querida, a gozar!
12/06/20
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Viajar al Perú que quisimos visitar antes, tantas veces. Sabores que pican, dominan, desafían. Pescado, pollo y vacuno preparados en tres platos típicos, el pisco sour reposando en el paladar y el suspiro limeño, sublime!
19/06/20
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México es tan rica en sabores y aromas. Embriagados de recuerdos cocinamos los platos que nunca faltan en nuestras mesas. Guacamole, huevos rancheros, las clásicas fajitas de Azu y el tres leches inédito de Zoe. Un brindis con margaritas por toda esa gente que abrazó nuestro tiempo mexicano.
26/06/20
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La comida que más gozamos, porque con cada bocado, con el aroma de las empanadas, con la intensidad de la carne asada, nuestro dulce de leche y con cada sorbo de Malbec, volvemos a nuestra tierra, abrazamos a los nuestros, bailamos, cantamos y lloramos de risa. Al gran pueblo argentino, Salud!!
03/07/20
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Aromas y condimentos nuevos en la cocina y en nuestros paladares. Cúrcuma, curry, comino, jengibre, canela, cardamomo, masala, leche de coco, de todo mucho, en entradas, platos y postres. Pan naan, samosas, tamatar ka salad,velas, brindis, Pollo Tikka Masala, Gulab jamun, barfi y un viaje de descubrimientos y placeres
24/07/20
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La preparación del sushi y las gyozas empezó muy temprano. Las manos de Azul crearon la magia del oriente. Aromas de jengibre invadiendo toda la casa, salsa de soya llenando todos los recipientes. Un brindis que vuelve a despertar nuestros sentidos y la música y los trajes... explorar desde casa llegando a cada rincón.
